Restaurant « Le Bistro »

  Le restaurant est ouvert tous les jours

Les chiens sont acceptés dans notre restaurant. Une gamelle d’eau fraîche est offerte.      

Présentation de notre restaurant « Le Bistro »

Notre restaurant « Le Bistro » sur la plage de Saint Aubin sur Mer présente en fin de compte une restauration traditionnelle française s’appuyant sur la bistronomie.

C’est-à-dire : Gastronomie + Bistro

Celle-ci se définit par une salle de restaurant épurée mais conviviale autour d’une grande cheminée donnant sur une vue mer exceptionnelle. De plus, notre chef Patrick Travert, passionné de cuisine et belles techniques, vous propose une carte à découvrir sur notre site.

L‘équipe de cuisiniers comme des serveur et serveuses du Clos Normand s’investit quotidiennement pour que notre clientèle passe un moment agréable dans une ambiance chaleureuse et familiale. 

Nos produits :

Savourez les huîtres de pleine mer d’Asnelles !

À déguster sur place au bar à huîtres sans modération. 

Asnelles se situe à 15 kms environ du Clos Normand. Ces huîtres reconnues pour leur chair iodée possèdent de surcroît un petit goût noisette incomparable.

« Le Bistro » sert exclusivement à déguster des Moules de Bouchot fraîches, cuisson minute, élevées sur des piliers en mer. Selon la période, elles viennent de la Côtes Atlantique en Charente maritime ou bien de Normandie, dans la baie du Mont Saint-Michel. Plusieurs sauces les agrémentent : à la marinière, sauce à base de vin blanc ; à la crème d’Isigny, (Normandie, au camembert AOP et au Roquefort AOC).           

Les frites sont maison et nous y sommes très attachées, produites avec de la pomme de terre locale. Laissez-vous tenter par nos burgers accompagnés de la fameuse Teurgoule maison en dessert.

Nos légumes et fruits sont frais avec un arrivage plusieurs fois par semaine.

 

Les Glaces des Alpes, artisan glacier sont artisanales élaborées de plus qu’avec des produits de qualité. À déguster sur place ou bien à emporter en pot. Voir notre carte des glaces

Nouveauté : Mix flurry et son sunday

Sur le pouce                  

Nos prix :

La partie restaurant du Clos Normand propose une formule Moules Frites à 14,90 € avec des sauces au choix, ainsi qu’une formule Bar à huitres avec un verre de vin blanc à 14,90 €. Nous espérons être au plus proche des attentes des clients. Dans cet esprit, nous avons également un burger Végan à 15,90€.

Des menus à partir de 25,90€ avec entrée-plat et dessert s’affichent sachant que l’on a toujours la liberté de choisir ses plats à la carte.

Un menu « petit bistronome » à 9,90€ adapté aux enfants avec des choix est proposé  pour répondre à cet esprit « famille » qui nous tient à cœur. Des activités de coloriages et des livres sont à disposition pour le plaisir de tous.

Espace livres et coloriages pour les enfants             

Cette nouvelle carte 2023 veut répondre à la demande de nos clients. Nous avons également une carte de vins qui se veut complète, avec un bon rapport qualité prix. Nous vous invitons à visiter l’ensemble de nos cartes :

Tous les jours, l’équipe vous propose des suggestions et des coups de cœur. Nos verres sont généreux comme nos plats pour être au plus proche de l’esprit convivial que l’on souhaite insuffler. 

Toujours dans la même lignée, les meilleurs alcools élaborent nos cocktails ainsi que des produits de marque.  À cet égard, dans les cocktails préférés de nos clients, on citera le Mojito, le Spritz et l’Américano Maison. Nos cocktails sans alcool vous attendent dans cet endroit incroyable.

En résumé et pour tout dire le fil rouge de notre concept, la bistronomie se veut ainsi :

simple, loin du Guide Michelin mais avec de bons produits pour le plaisir des plus petits aux plus grands.

Réglement accepté : Carte bancaire, espèces, chèques vacances et ticket restaurant connecté seulement